Un sabor de sostenibilidad: La estrategia de Palacios para el crecimiento



Con un plan ambicioso de crecimiento que refleja tanto innovación como compromiso ambiental, Palacios, la destacada compañía riojana en la producción de embutidos y comidas listas, apunta a un destacable aumento de su aptitud productiva en la planta de Buñuel, Navarra. Su meta de escalar la producción de 17000 a 25200 toneladas cada un año, un salto del 4823%,, se distingue por la intención de hacerlo sin ampliar las dimensiones físicas de sus instalaciones actuales. Esta estrategia destaca el compromiso de Palacios con prácticas sostenibles y el precaución del medioambiente, en un equilibrio entre el desarrollo empresarial y la sostenibilidad.

En el núcleo de esta estrategia de expansión está la planta de Buñuel, especializada en la elaboración de tortillas de patata, cuya producción diaria se prevé acrecentar de sesenta a 89 toneladas. Este aumento va a ser posible merced al deber y la eficiencia de los 137 trabajadores de la planta, distribuidos en tres turnos que garantizan su funcionamiento continuo a lo largo del año. La iniciativa de expansión va acompañada de una solicitud de Autorización Ambiental Integrada frente a las autoridades de Navarra, patentizando el esfuerzo de Palacios por reducir el encontronazo ambiental de su crecimiento.

La adquisición de Alinaco en 2013 marcó un jalón en la expansión de Ir aquí Palacios y fortaleció su posición en el competitivo mercado de los alimentos preparados. Este movimiento estratégico fué crucial para el desarrollo sostenido de la empresa, reflejado en un aumento del 60% en sus ventas entre 2015 y 2020 y una facturación que superó los 240 millones de euros. La expansión en todo el mundo de Palacios, con presencia en mucho más de cuarenta países y una sólida base de clientes en el ámbito retail, resalta su éxito y ambición global.

El desafío anunciado por la pandemia de Covid-19 en 2020 probó la resiliencia y capacidad de adaptación de Palacios. Frente a oscilaciones en la demanda y desafíos concretos en el canal Horeca, la compañía sostuvo la operatividad de sus instalaciones, adaptándose a un aumento en el consumo en los hogares que compensó las pérdidas en otros canales. Esta capacidad de amoldarse rápidamente a cambios inesperados es una prueba de la fortaleza y visión estratégica de Palacios.

El futuro se muestra lleno de chances para Palacios, que busca no solo expandir su producción sino también fortalecer su compromiso con el medio ambiente. Por medio de un enfoque que equilibra el desarrollo con la sostenibilidad, Palacios se perfila como un ejemplo de de qué manera las compañías tienen la posibilidad de prosperar mientras que contribuyen positivamente al planeta. La visión de Palacios de acrecentar la producción de forma sostenible y responsable exhibe un sendero hacia el éxito que otros en la industria tienen la posibilidad de aspirar a seguir, demostrando que el crecimiento empresarial y la compromiso ambiental tienen la posibilidad de avanzar de la mano hacia un futuro agradable..

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